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Crostata alle mele e frutta secca

La crostata alle mele e frutta secca è un dolce dal sapore semplice  e genuino che non mi stanco mai di preparare e mangiare. Si prepara in poco tempo ed in bocca ha un bella consistenza perchè troviamo la morbidezza delle mele e la croccantezza della frutta secca che tra l’altro sono due degl i […] Read more…

Marmellata di fichi

Come ogni anno la voglia di conservare i profumi e sapori dell’estate è arrivata. Quest’anno per dire la verità è arrivata proprio all’ultimo momento, ma non potevo non preparare almeno qualche barattolino di marmellata. Quella di fichi ancora mancava all’appello e allora non mi sono fatta sfuggire la possibilità di prepararla. Davanti casa dei miei […] Read more…

crostata di mele, ricette facili

Crostata di mele

La crostata di mele rientra a pieno titolo nel podio dei miei dolci preferiti. Non mi stanca mai, ne mangerei una intera alla volta ed ha un gusto così rassicurante! Sa di casa sa buono e sa di genuino. Fa innamorare i papà ed è una merenda ideale e sana per i bambini. E voi cosa […] Read more…

Crostata con albicocche e pistacchi

Quando la stagione estiva ci vizia con i suoi coloratissimi e dolcissimi frutti, non possiamo non approfittarne. La crostata di albicocche e pistacchi, ha un profumo intenso dato dal frutto fresco e dalla bontà dei pistacchi.   Questo dolce l’ho già preparato diverse volte e ogni volta ha avuto un successo incredibile. Avevo promesso la […] Read more…

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Crostata con ricotta marmellata e frutta secca

Sfoglio distrattamente una vecchia rivista, addirittura di qualche anno fa, e la mia attenzione viene inevitabilemente catturata a un dolce  che mi posso gustare insieme ad un tè bollente profumato di limone. Ovviamente da perfetta foodblogger non posso semplicemente preparare la ricetta così come è stata scritta, ci mancherebbe altro, la studio per un pò, taglio […] Read more…

Crostata_marmellata_mandarini_ricotta_dolci

Crostata con marmellata di mandarini e ricotta

Questa crostata tanto semplice ha avuto un successo enorme. In realtà non è stato merito mio , ma della buonissima marmellata di mandarini di Ribera inviatami qualche settimana fa dai miei cari amici Contadini per Passione. Ho ricevuto un pizzico di Sicilia racchiusa in dei succulenti barattolini di vetro….marmellata di pere coscia, arancia e mandarini, […] Read more…

Crostatine alla ricotta e marmellata di frutti rossi

Allora come avete trascorso l’ultimo di carnevale? Vestiti maschere stelle filanti e coriandoli, non vi siete fatti mancare niente giusto? La mia seratina è stata molto più soft, cenettina a casa finalmente con la famiglia riunita, il maritino è giusto giusto rientrato da un viaggio di lavoro e con i bambini abbiamo festeggiato carnevale la […] Read more…

CONSIGLIA Ali di pollo glassate al miele